「Platinum Hills（プラチナムヒルズ）」日本クオリティのケーキが食べられる人気パティスリー
サワディーカー！LABタイ語学校です。
カフェ激戦区のバンコクは、ここ数年でカフェの軽食やスイーツのクオリティもどんどん上がっているように感じます。今回はSNSを中心に話題を集めているプロンポンのカフェ「Ryoku Cafe」をご紹介します。インスタ映えも美味しいスイーツも、和やかな空間も、全てが手に入る一軒です。それでは詳しくご紹介していきましょう！
มีโต๊ะว่างไหมคะ （お客さん）
ミー ト ワーン マイ カ？
空いているテーブルがありますか？
กี่ที่คะ/กี่คนครับ （店員さん）
ギー ティー カ？／ギー コン クラップ？
何人前ですか？／何名様ですか？
レストランで使える”会話形式と単語”のタイ語音声と動画はコチラ
「Platinum Hills(プラチナムヒルズ）」ってどんなお店？
Platinum Hills（プラチナムヒルズ）はバンコクに3店舗を構えるパティスリー＆カフェ。
日本人のパティシエさんが作るケーキの数々が人気のお店です。
本店はプラカノンにあり、1店舗だけだったころはデリバリーを中心に人気を集めていたのですが、プロンポンやトンローに持ち帰り専門店ができてからは、その人気に拍車がかかり、今やスクンビット界隈のスイーツ好きの間で知らない人はいないといっても過言ではないでしょう。
バンコクには美味しいケーキ屋さんがたくさんありますが、美味しくてハイクオリティのケーキ屋さんはお値段もハイクオリティなのが悩みどころ…しかしPlatinum Hillsのケーキは比較的リーズナブルな価格で日本クオリティのケーキが食べられるのが人気の理由のひとつです。
日本クオリティのケーキを手軽にデリバリー可能！
Platinum Hillsはプラカノン、プロンポン、トンローの合計3店舗があり、いずれも持ち帰りがメインなのですが、本店からはデリバリーも可能なのが魅力のひとつ。
なかなか外出し辛いこんなご時世なので、デリバリーで美味しいケーキが食べられるのは嬉しいですね。
デリバリー可能な範囲は本店から5㎞圏内。
BTSの駅で言うとアソークの少し手前くらいからバンチャークを少し超えたくらいまでの距離が対象となります。（5㎞圏外の場合も相談可能）
また、300バーツ以上購入で送料が無料になります。
急な来客時に人数分のケーキをデリバリーしてもらったり、バースデーケーキを事前予約でデリバリーして、サプライズパーティーなんていう利用の仕方もできそうですね。
本日の注文＆メニュー
今回はトンロー店を利用しました。
土曜の18時頃に訪れた為、ケーキは残り少なくなっていましたが、可愛らしいケーキを目の前に気分が高まります。
一部のケーキは冷やしすぎや感想を防ぐためにショーケースに並んでいない場合もあるとの事。この日もショートケーキ、プラチナムロール（カット）、ドームチョコレートはショーケースではない所に保管されていました。
私はイチゴのショートケーキとシフォンケーキを購入。
イチゴのショートケーキは帰ってすぐに食べました。
ショートケーキに使われているクリームは甘すぎずサッパリとした口当たり。中には甘酸っぱいイチゴのジャム？コンポート？が入っていて、甘さと酸味のバランスが良く、美味しかったです。
サイズが小振りなので、甘いものはたくさん食べられないという方でも食べきれるんじゃないかと思います。
シフォンケーキは冷蔵庫で保管し、翌日に食べました。
ケーキもクリームも固めで、モソモソするな…と少し残念に思ったのですが、どうやら冷やしすぎだったようです。
少し食べた後常温で保管し、改めて食べたらシフォンケーキがふわふわしてて、甘さ控えめのクリームも柔らかくとっても美味しかった！
ケーキは冷やしすぎも良くないと学びました。冷蔵庫で保管する場合は野菜室などに入れる事をおすすめします。
お店には焼き菓子コーナーもあり。
見た目も良いので手土産にも良さそう！
メニューはこちら。
常時全てのケーキがあるわけではないと思うので、食べたいケーキが決まっている場合は事前予約がおすすめです。
「Platinum Hills(プラチナムヒルズ）」の店舗情報・アクセス
【店名】Platinum Hills(プラチナムヒルズ）トンロー店
【住所】67 Sukhumvit 49/2 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
【電話】098-745-8081
【Facebook】https://www.facebook.com/PlatinumHillsPridi33
【アクセス】
BTSトンロー駅から徒歩約10分。
スクンビット通り・ソイ49と51を繋ぐ道のちょうど間くらいにお店があります。
アクセスはソイ49・51のどちらからでも可能。49から行く場合は突き当りまで進むと斜め右あたりにお店があります。
51から行く場合は突き当りを左にまがりしばらく歩くと右手にお店が見えてくるでしょう。
モーターサイで行く場合、51のパクソイには乗り場が無いので、49から行った方が便利かもしれません。
最後に
いかがでしたか？
今回は「Platinum Hills（プラチナムヒルズ）」をご紹介しました。
味だけでなく見た目も可愛いケーキは特別な日のご褒美にもぴったり！
モンブランも人気があるようなので、また機会があれば試してみたいと思います。
気になる方は足を運んでみてくださいね。
LAB thaiko先生のブログ
