プラカノン「81KITCHEN」オープンエアが気持ちいい！日本人経営のムーガタ食べ放題＆バー
サワディーカー！LABタイ語学校です。
居酒屋やバーの集まるプラカノンPD3に新しくオープンしたムーガタ食べ放題へ行ってきました！バー併設で多種多様なお酒も一緒に楽しめるのが魅力です。
それでは詳しくご紹介していきましょう。
มีโต๊ะว่างไหมคะ （お客さん）
ミー ト ワーン マイ カ？
空いているテーブルがありますか？
กี่ที่คะ/กี่คนครับ （店員さん）
ギー ティー カ？／ギー コン クラップ？
何人前ですか？／何名様ですか？
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81KITCHENってどんなお店？
81KITCHEN（81キッチン）はプラカノンにオープンしたばかりのムーガタ食べ放題のお店です。
居酒屋やバーの立ち並ぶプラカノンPD3にできた商業施設BACKYARDの一画にお店を構えており、日本人経営ながらもローカル気分でムーガタが楽しめるのが魅力。
店名についている「81」は日本の国番号から付けられており、日本の文化や食事をタイに広めたいというオーナーさんの思いが込められているのだとか。
メニューは後ほどご紹介しますが、食べ放題の他にアラカルトメニューや肉刺しなどのサイドメニューもあり、今後は居酒屋メニューも登場予定。
オープンエアの開放的な空間で、ムーガタを囲みながら大勢で賑やかな時間を過ごしたくなるお店です。
併設のバーはお洒落で落ち着いた雰囲気が魅力的
81KITCHEN（81キッチン）は、同じ商業施設内にもう一店舗、バーが併設されています。
その名は81Bar（81バー）。
こちらではバーテンダーの人が腕を振るう本格的なカクテルを愉しむ事ができます。
ムーガタを食べながらこちらのバーのカクテルを注文することもできますし、もちろんバーだけの利用も可能です。
ムーガタ食べ放題ってビールかソフトドリンクくらいしか選択肢が無いイメージですが、バーテンダーの方へ頼んで色々なドリンクを作ってもらえるので、お酒は好きだけどビールが苦手という方も嬉しいですね。
381バーツでボリューム満点！81KITCHENのメニューを見てみよう
それでは81KITCHENのメニューを見ていきましょう。
食べ放題は381バーツ＋＋/1名。その他に、アラカルトのメニューがあります。
食べ放題の場合は、こちらのメニューに記載されているものが全て対象です。
アラカルトでの注文も可能ですので、1-2名だと381バーツのセットをひとつ注文して、足りない場合は1品づつ追加していく事もできます。
ムーガタの他に肉刺しのメニューもあり。
新鮮な肉刺しが81バーツで食べられるのはかなりお得ですね。
今後おつまみメニューなども追加されて行くようです。
お酒のメニューも豊富です。
ビールやソフトドリンクの他、チューハイやウイスキー、果実酒なども用意されています。
併設の81Barのメニューはこちら。
カクテルの種類がめちゃくちゃ豊富、あと個人的にちゃんとどんなカクテルがあるのかメニューに書いてくれてるのが嬉しいです。
（おしゃれなバーってちゃんとしたメニューが無いとこ結構ありません？カクテル知識が無い人間的としては、あれめっちゃ困る。笑）
洋酒だけでなく日本酒もいくつか種類があるようです。
本日の注文
本日は2名で訪れ、1-2名用のセット（381バーツ）と、肉刺し、レバ刺しを注文しました。
出てきたセットはこちら。
豚肉は3種類と、海鮮はエビとイカが入っていました。
野菜は2人前にしてはかなり量が多い印象を受けました。カボチャやシイタケ、シメジなど、ローカルのムーガタには無い野菜も入っていて、とても嬉しい。
基本のタレは辛さ控えめのもの、その他にニンニクや唐辛子があらかじめ混ざっている辛めのタレや、追加の薬味がありました。
最初にお肉を乗せるのは店員さんがお世話をしてくれます。
自分でやったらこんなにきれいに乗せれないですよね。
できあがり！いただきます！
お肉がめっちゃやわらかくてビックリ！オーナーさんに聞いたところ、片栗粉や卵などでしっかりと下ごしらえをしているからとおっしゃっていました。
肉刺しは色鮮やかすぎてマグロの刺身かと思いました。笑
臭みが全くなく、とっても美味しい！！
同行者は生肉が少し苦手と言っていたのですが、これはクセが全くないので美味しく食べられると言って喜んでいました。
レバ刺しは薬味たっぷりで、ゴマ油と塩で頂きます。
プリップリで歯ごたえが良く、味も美味しい！
こちらも臭みがなくとても食べやすかったです。
「81KITCHEN」の店舗情報・アクセス
【店名】81KITCHEN
【住所】Bangkok, Pridi Banomyong 3 Alley, 5/15・5/16
【電話】097-286-8423
【Facebook】https://www.facebook.com/81Kitchenbkk/
【Instagram】https://www.instagram.com/81kitchen/
【アクセス】
BTSプラカノン駅から徒歩約5分、プラカノンPD3にお店があります。
プラカノン駅のオンヌット側改札を出て奇数側へ降り、直進すると角に郵便局がある通りが見えるので左へ曲がりましょう。
真っすぐ進んで右手にある最初のソイがPD3です。
PD3を入り中ほどまで進むと、左手にBACKYARDという商業施設があり、81キッチンの看板も確認できると思います。
施設の中を入ってすぐ右手がバー、奥にムーガタ屋があります。
裏手に大きな駐車場もあるので、お車での訪問もOKです。
最後に
いかがでしたか？
今回は「81KITCHEN（81キッチン）」をご紹介しました。
お肉が柔らかくて驚いたのと、野菜がたっぷりで満足度がとても高かったです。
肉刺しも新鮮でクセが無く、クオリティが高いなと。
今後おつまみなどのメニューも増えて行くようで、そちらも期待大！
日本人だけでなくタイ人にも人気が出そうな予感がします。
興味のある方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
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