料理の作り方と人気なメニューをタイ語で習いましょう！
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”音声で学ぶ1日１分タイ語学習シリーズ”です。
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Lesson79 料理の作り方と人気なメニューをタイ語で習いましょう！
1．ผัด : ปูผัดผงกะหรี่ ผัดกะเพราะหมูสับ
パット ： プー パット ポン ガリー／ パット ガプラウ ムーサップ
炒める ： カニと卵とカレー粉炒め／ 豚ひき肉とバジル葉と唐辛子炒め
2．ทอด : กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย ทอดมันปลา
トート ： グン トート グラティアム プリックタイ／ トートマン プラー
揚げる ： 海老とニンニクと胡椒揚げ／ 魚さつま揚げ
3．ต้ม : ต้มยำทะเล ข้าวต้มหมู
トム ： トムヤム タレー／ カーウトム ムー
煮る ： 海鮮入れタイ風の辛いスープ／ 豚入れおかゆ
4．ย่าง : คอหมูย่าง ไก่ย่าง
ヤーン ： コー ムー ヤーン／ ガイ ヤーン
焼く ： 豚喉焼き／ 焼き鳥
5．ปิ้ง : หมูปิ้ง ลูกชิ้นปิ้ง
ピン ： ムー ピン／ ルークシン ピン
あぶり焼き ： 豚肉を串にさして焼き／ すり身団子を串にさして焼き
6．นึ่ง : ปลานึ่งมะนาว ติ่มซำ
ヌン ： プラー ヌン マナーウ／ ティムサム
蒸す ： ライムで蒸した魚／ 点心
7．อบ : ข้าวอบสับปะรด กุ้งอบวุ้นเส้น
オップ ： カーウ オップ サッパロット／ グン オップ ウンセン
オーブン等で包み込んで蒸す ： パイナップルライス／ 春雨と海老蒸し
8．ยำ : ยำมะเขือยาว ยำไข่ดาว
ヤム ： ヤム マクアー ヤーウ／ ヤム カイダーウ
タイ風の辛くて酸っぱいサラダ ： 長なすのサラダ／ 目玉焼きのサラダ
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