サワディーカー！LABタイ語学校です。

今回はプロンポンの居酒屋「ふるさと」のご紹介です。

バンコクは美味しいレストランが多く、ついつい外食の頻度も上がってしまいます。しかし、たまにはほっこりと安心する優しい味の和食も食べたいですよね。

今回ご紹介する居酒屋「ふるさと」は、まさに秩父野菜を使ったおつまみや家庭的な料理が豊富なお店です。

まるで田舎の親戚の家で食事を楽しんでいるかのような居心地の良さもあります。

それでは詳しくご紹介していきましょう。

「ふるさと-Furusato-」について

ふるさとは、埼玉県秩父市の野菜をたくさん使った秩父の郷土料理を中心に、家庭的な居酒屋メニューが揃う居心地の良いお店。

秩父の郷土料理だけでなく、お刺身や寿司、鍋物などメニューのバリエーションも豊富で、肉、魚、野菜を満遍なく美味しく食べる事ができます。

まだ店内飲酒はできませんが、お酒の種類の豊富さもウリのひとつのようですので、店内飲酒が解禁した暁には改めて訪問してみたいお店のひとつです。

店内の雰囲気は、まるで故郷に帰ってきたかのような安心感が漂い、BGMも昔懐かしいレトロな選曲。スタッフの方々も親しみやすく、大変居心地が良いです。

ふるさとは3階建てになっていて、一人でフラッと入れるカウンター席や、大人数での飲み会にも対応できる座敷、そして1室だけですが完全個室になっているお部屋もあるそうです。

ニーズに応じて使い分けできる使い勝手の良さも、人気の理由のひとつでしょう。

新鮮な秩父野菜で作ったおつまみは新たな発見がいっぱい！

今回注文したメニューは後ほどご紹介しますが、ふるさとで食べておきたいメニューはやはり秩父から送られてくる新鮮な野菜を使った料理でしょう。

中でも山菜のおひたしや天ぷらは人気があるようです。

今回は「ふき味噌」という、フキノトウと味噌を和えたものを生野菜に付けて食べる料理をオーダーしたのですが、これには新しい発見がたくさんありました。

私はあまり野菜が好きではないのですが、生で食べる瑞々しい野菜たちは、素材独自の優しい甘みがあり、ふるさと特製のふき味噌との相性が抜群。

今まで薬味としてしか認識していなかったミョウガや、煮物に入っているイメージしかない里芋などの野菜にこんなシンプルで美味しい食べ方がある事を知り、新鮮な気持ちになりました。

そして、この食べ方ならどんな野菜でも食べられるかもしれないと思ったほどです。

「ふるさと-Furusato-」の店舗情報・アクセス

【店名】居酒屋　ふるさと

【Facebook】https://www.facebook.com/pages/Furusato-Izakaya/400571346775425

【住所】9, 22 Sukhumvit 33 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

【電話】02-261-4580

【アクセス】

BTSプロンポン駅から徒歩約8分。

スクンビット・ソイ33にある「S33 コンパクト スクンビット」というホテルの1階部分に位置しています。

ソイ33沿いからだとお店がわかりにくいので、ホテルの駐車場の入り口を頼りに訪れるのが良いでしょう。

駐車場はホテルのものを使わせてもらえるので、お車でのアクセスも可能です。

駅から徒歩圏内なので歩いても全然問題ありませんが、ソイ33はホテルやマッサージの多い通りで、夜間は暗く女性の一人歩きだと少し怖いと感じるかもしれません。

可能であればモーターサイやタクシーで訪れる方が安心です。

本日の注文＆メニュー

本日はお刺身の盛り合わせ・竹（2～3人前）と、おでん、はんぺんチーズ、漬物の盛り合わせ、そしてふき味噌を注文しました。

お刺身の盛り合わせは8種類ものお刺身が乗っていて超豪華！もちろん単品で好きなお刺身だけを注文する事も可能です。

おでんはぐつぐつと煮立った状態で登場です。どれもしっかりと味が染みていて美味しかったです。

はんぺんチーズははんぺんにチーズを挟んでフライにしたものですが、はんぺんのフワッと感とフライのサクサク感のコントラストが素晴らしかった。

彩り豊かな漬物盛り合わせ。こんなにたくさんのバリエーションが盛られているお店は少ないのではないかと思います。味は少々薄味でした。

そしてふき味噌！こちらが一番ヒットでした。

どのお野菜もそのまま食べても甘みがあり新鮮で美味しいのですが、ふき味噌をつけて食べるとその美味しさや素材の味が引き立つ感覚がありました。このふき味噌はご飯に乗せて食べても美味しいかもしれない！

その他、ふるさと煮物盛や秩父味噌ポテトも気になりましたが、次回におあずけです。

最後に

いかがでしたか？

今回は「ふるさと-FURUSATO-」をご紹介しました。

私事ですが最近脂っこい料理が続いていたので、優しい味の料理と、ほっこり暖かい店内の雰囲気に胃腸も心も癒された感覚でした。

日本に帰れない日が続いている人が多いですが、海外に居ながらこのクオリティの日本料理が食べられるバンコクは、やはりとても恵まれた環境だなと改めて実感。

秩父で採れた山菜のおひたしや天ぷらも食べてみたいので、お酒が飲めるようになったら再訪したいお店のひとつです。

LAB thaiko先生のブログ

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