「炭火焼 源（げん）」エカマイ奥、予約必須の人気店は評判通り美味しかった！
サワディーカー！LABタイ語学校です。
今回ご紹介する「炭火焼 源」はエカマイの奥にある超人気炭火焼き料理のお店。今回初めて訪れましたが、平日にもかかわらず満席の大盛況でした。
評判通り味も良かったので、詳しくご紹介していきましょう。
มีโต๊ะว่างไหมคะ （お客さん）
ミー ト ワーン マイ カ？
空いているテーブルがありますか？
กี่ที่คะ/กี่คนครับ （店員さん）
ギー ティー カ？／ギー コン クラップ？
何人前ですか？／何名様ですか？
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炭火焼 源ってどんなお店？
「炭火焼 源」は、エカマイ通りにある焼き鳥や炭火焼き料理のお店。
ミシュランガイドに掲載されている地鶏料理店「けん」の姉妹店で、こちらも同じくミシュランガイドに掲載されています。
地鶏料理に特化したけんに対し、源は地鶏に留まらず様々な炭火焼き料理を展開しています。
お店の雰囲気は日本の古民家のような趣深い雰囲気で、その立地も相まってなんだか隠れ家のよう。
まるで日本で食事をしているような感覚になれる事も受けており、日本人だけでなくタイ人のお客さんも多いお店です。
鶏料理に留まらない洗練された炭火焼メニューの数々
盛り付けや器も素敵な源のメニューの数々。
写真と共に紹介していきましょう。
まずは本日のおすすめ。
前菜・おつまみなど。
盛り付けが素敵な写真ばかりなので、やはり写真付きのメニューに目が行きますね。
お刺身は炙りメニューも多め。
焼き物（牛、魚）
焼き物（地鶏、その他野菜など）
一品料理はお洒落なものが色々。
そしてシメにぴったりのご飯もの。
本日の注文
今回は3名で訪れ、日本産白菜のシーザーサラダ、牛たたき、串焼き盛り合わせ、出汁巻き卵、炙りからすみを注文しました。
会話に夢中で出汁巻きとカラスミの写真を忘れてしまいましたので、シーザーサラダ、牛たたき、串焼き盛り合わせを写真と共にご紹介します。
日本産白菜のシーザーサラダは、なかなか個性的な見た目の一品。
シャキシャキとした白菜は瑞々しく、シーザードレッシングやその他の具材とよく合いました。
このまま食べるのではなく、もちろん店員さんが混ぜてくれます。笑
牛たたきは香ばしく、やわらか。
串焼きの盛り合わせは左から反時計回りに手羽先、梅ささみ、鶏もも、鶏むね、ハツ、砂肝、レバー、つくねです。
こちらの盛り付けはけんと似ていました。
どれも美味しかったのですが、間に梅肉が挟んである梅ささみが最も好みでした。
評判通りの味の良さと盛り付けの美しさ、舌だけでなく目でも味わえる料理でした。
「炭火焼 源」の店舗情報・アクセス
【店名】炭火焼 源
【住所】267 31 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
【電話】02-048-0008
【HP】https://gen-japanese-charcoal-grill.com/jp/
【アクセス】
最寄り駅はBTSエカマイ駅で、徒歩約22分、車で約5分です。
エカマイ通り・ソイ9と15の間にあるACMEN EKAMAI Complexという商業施設の一画にお店があります。
ACMEN EKAMAI Complexは駐車場もあり、お店でスタンプを貰えば無料で駐車できるので、お車でのアクセスもOK。
ソイ9よりも15寄りに位置しているので、9を超えた辺りから左手を見ていれば商業施設を見つけられると思います。
最後に
いかがでしたか？
今回は「炭火焼 源」をご紹介しました。
素敵な空間で食べる美味しい料理で、楽しいひと時となりました。
興味のある方は是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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