サワディーカー！LABタイ語学校です。

先日エムクオーティエで見つけた新しいタイティー専門店。お高めですがお土産としてもおすすめしたい上質な味が楽しめるお店です。

それでは詳しくご紹介していきましょう。

タイティーと普通の紅茶の違いって？

タイに住む人なら誰でも知っているタイティー。

初めて見た人はその色鮮やかなオレンジ色に驚く事でしょう。

タイティーの原材料は普通の紅茶と同じような葉だというのですが、なぜこんなにも色も味も違うのでしょうか。

少し気になったため調べてみました。

なんでも、タイティーは王族や富豪たちの厨房スタッフが、風味を失った茶葉を再利用していたことから生まれたドリンクだそうです。

彼らは風味を失った茶葉の味や香りを補うために、タマリンドやターメリックを始めとする様々なスパイスを加えていたのだとか。

このスパイスたちの色がお茶に出て、独特のオレンジ色のタイティーが生まれました。

現在売られているタイティーの茶葉はもちろん出涸らしを使っている訳ではありませんが、紅茶の葉に様々なスパイスが配合されて、タイティーが出来上がっています。

KHIRI Thai Teaは上品で飽きの来ない味わいでお土産にもおすすめ！

ローカルの屋台などだと20バーツで飲めるお店もまだまだ見つけられるタイティーですが、今回ご紹介するKHIRI Thai Teaは高級路線。

最近はこのようなプレミアムなタイティーがバンコクでウケている印象です。

早速メニューを見ていきましょう。

普通のタイティーは全部で8種類。

県の名前が付いていて、あっさりめかコクがあるタイプかなど、味が異なります。

様々なスパイスを配合して作るタイティーだからこそ、このように味の違いを出せるのですね。

その他にもかき氷のようなタイティーや、フルーツがのったものなど、オリジナルのタイティードリンクが色々選べます。

価格は結構お高めです。

パッケージが可愛い茶葉はお土産にもおすすめ。

ただ、良い値段するので、タイティーが大好きな人へのプレゼントや、グルメな方へのちょっと良いお土産にという感じで、あげる人は限定されそうです。

本日の注文

今回は普通のタイティーが飲みたかったのですが、普通のタイティーだけでも8種類あったので結構悩みました。

店員さんにおすすめを聞きたかったのですが、凄くおしゃれなシュッとした感じの方だった為、ビビッて聞けませんでした。

悩みに悩んでナーンをチョイス。甘さは50％にしました。

色鮮やかで、カップも素敵です。

50％にしたので甘さ控えめで上品な味わい。

お茶の味をしっかり楽しめたのですが、香りが口いっぱいに広がって、とても美味しかったです。

お茶の味を楽しむなら、断然甘さ控えめがおすすめ！

「KHIRI Thai Tea」の店舗情報・アクセス

【店名】KHIRI Thai Tea

【住所】695 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

【電話】02-269-1000（エムクオーティエ）

【Facebook】https://www.facebook.com/profile.php/?id=61552625670777

【アクセス】

BTSプロンポン駅直結のエムクオーティエB階にお店があります。

フロアの真ん中位、アサイーストーリーの横に位置しているので、ZARAなどがある棟のエスカレーターから行った方がわかりやすいでしょう。

お店の真向かいにはチキンライスのお店があるので、そこを目指して行けば迷わずに見つけられるかも。

※旧市街エリアに本店、サイアムパラゴンに支店あり

最後に

いかがでしたか？

同じフロアに親指印のチャトラムーがあり、上のフロアにはフローズンタイティーのお店もあるので、なかなか競争の激しいエムクオのタイティー事情。

リーズナブルに楽しむならチャトラムーですが、甘すぎない大人なタイティーが飲みたい時は是非KHIRI Thai Teaを試してみてくださいね！

LAB thaiko先生のブログ

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