韓国料理の新トレンド！プロンポン「sot」で本格釜めしランチ
サワディーカー！LABタイ語学校です。
インスタで見て気になっていたお店「sot」へ行ってきました。なんでも韓国の釜めしが食べられる珍しいお店なのだとか。
それでは詳しくご紹介していきましょう。
มีโต๊ะว่างไหมคะ （お客さん）
ミー ト ワーン マイ カ？
空いているテーブルがありますか？
กี่ที่คะ/กี่คนครับ （店員さん）
ギー ティー カ？／ギー コン クラップ？
何人前ですか？／何名様ですか？
レストランで使える”会話形式と単語”のタイ語音声と動画はコチラ
人気店続々！韓国でブームの釜めし定食（トルソッパプ）とは？
韓国の釜めしというのはあまり馴染みが無いなという印象だったのですが、実は今おしゃれな釜めし屋さんがソウルを中心に増えてきているのだとか。
私が半年くらい前に韓国旅行へ行った際も、友人にお洒落な釜めし屋が何件も出来ているという話を聞きました。
韓国の釜めしは「トルソッパプ」と呼ばれているのですが、炊き込みご飯も同じ単語のようです。
石窯に米や具材を入れて炊き上げたものをパンチャンやスープと一緒に提供する釜めし定食がブームになっています。
具材は様々ですが、本国では海鮮のトルソッパプが定番のよう。ブームになっているのはここ最近ですが、古くから食べられている韓国の定番料理のひとつです。
具材が入っておらず。穀物やもち米などを混ぜた釜めしも同じくトルソッパプというようで、こちらも韓国では定番の食べ物なのだとか。
バンコクでこのトルソッパプを食べられるお店は少ないため、今回訪れたsotは韓国人にも人気のお店として人気を博しています。
sotのメニュー
メニューはとてもシンプル。
写真の5種類の釜めし定食がメインディッシュとなります。
ラインナップはビーフ、シーバス、ポーク、キノコ、チキン。
釜めしの他におかわり自由のパンチャン、スープ、温泉卵がついてきます。
足りない人向けにちょっとしたサイドメニューもあり。
ドリンクはお茶がフリー。リフィルもこまめにして貰えます。
その他アルコール類やスムージーなどもありました。
本日の注文
本日はポークの釜めしをチョイス。
出来上がりに少し時間がかかるので時間に余裕のある時に訪れた方が良いかも。
出てきたのがこちら。
まず見た目がめちゃくちゃ良いですね。
釜めしの食べ方はここに書かれています。
まずはしっかりと混ぜて、お好みで醤油ソースを加えていきます。
半分くらい食べた後に温玉を投入したり、お好みでパンチャンにあるキムチやお漬物を入れても美味しくなりますよという感じ。
ポークはしっかりした味が付いていたので、このままでも十分美味しかったです。
ただ結構味が濃いので、確かに途中でたまごを入れたりして味変をしたら最後まで美味しく食べられます。
パンチャンはキムチ、カクテキ、ホウレンソウなどヘルシーなモノ中心。
フロアを周っている店員さんが結構マメにおかわりを聞いてくれました。
炊き立て熱々の釜めしもはめちゃくちゃ美味しかった！
価格は結構強気ですが、これはまた食べに行きたいと思えるクオリティです。
「sot」の店舗情報・アクセス
【店名】sot
【住所】591/9 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
【電話】064-107-3394
【Instagram】https://www.instagram.com/sot.bangkok/
アクセス
BTSプロンポン駅から徒歩約5分。
スクンビット通り・ソイ33/1にお店があります。
ソイ33/1はフジスーパー1号店がある通りですが、お店はそれよりも1本アソーク寄り。
駅から行く場合はヴィラマーケットの横から通りへ入るとわかりやすいです。
通りを入って少し中まで歩くと左手にお店が見えるでしょう。
最後に
いかがでしたか？
今回は「sot」をご紹介しました。
野菜中心でヘルシーにもできるし、がっつりお肉のメニューも美味しいです。
興味のある方は足を運んでみてはいかがでしょうか。
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