「チョンダム(청담)」アソーク・コリアンタウンでお得に美味しいカンジャンケジャン!
サワディーカー!LABタイ語学校です。
アソーク駅近くのコリアンタウン(スクンビットプラザ)は、美味しい韓国料理のお店がいっぱい!
中でも人気店は夜になるとお店の前にお待ちの列ができる程です。
韓国料理と言えば、サムギョプサルにスンドゥブチゲ、キムチやナムルも絶対に食べたいし、キンパやビビンバも外せない…と、どれを食べるか迷ってしまう程、美味しい料理がたくさんあり、日本人の中にも韓国料理好きの方は多いです。
そんな、日本人にもタイ人にも人気のある韓国料理ですが、皆さんは「カンジャンケジャン」という料理をご存じですか?
今回は韓国料理の中でも、どちらかというとマイナーな料理「カンジャンケジャン」が美味しいと評判のレストラン「チョンダム(청담)」をご紹介します!
มีโต๊ะว่างไหมคะ (お客さん)
ミー ト ワーン マイ カ?
空いているテーブルがありますか?
กี่ที่คะ/กี่คนครับ (店員さん)
ギー ティー カ?/ギー コン クラップ?
何人前ですか?/何名様ですか?
レストランで使える”会話形式と単語”のタイ語音声と動画はコチラ
韓国料理「カンジャンケジャン」とは?
そもそも韓国料理「カンジャンケジャン」とは、どのような料理なのか、まずご説明します。
カンジャンケジャンはワタリガニの醤油漬けの事を指します。
韓国語で「カンジャン」は醤油「ケジャン」は蟹という意味で、カンジャンケジャンは醤油やニンニク、コチュジャンなどを合わせた漬けダレに新鮮な生のワタリガニを漬け込んだ料理の事です。
生のワタリガニってなんだか生臭そう…そんなイメージがありますが、特製醤油ダレに漬け込んだワタリガニは臭みが消え、トロッとした食感となり、本当に絶品なんです!
ちなみにカンジャンケジャンのエビバージョン「セウカンジャン」もめちゃくちゃ美味しい!
カンジャンケジャンの食べ方
日本的な感覚だと、そのままツルッと口に運びたいところですが、せっかくなのでカンジャンケジャンの食べ方もご説明しておきましょう。
脚の部分は、日本のカニの場合、棒状のもので殻の中の身を取り出して食べますが、韓国スタイルは殻に吸い付くようにして身を食べます。
そしてカニ味噌がたっぷり詰まった甲羅の部分へは、セットでついてくるご飯を投入!
しっかり混ぜてカニ味噌ビビンバにした後、韓国のりなどに乗せて食べるのが韓国流です。
「この食べ方をしないと行儀が悪いので注意!」という訳ではありませんので、好きなように食べて問題ありませんが、せっかくなので韓国スタイルに挑戦してみてくださいね!
期間限定!?チョンダム(청담)で食べられるお得なカンジャンケジャンセット!
今回ご紹介する「チョンダム(청담)」では現在、「ニューイヤープロモーション」としてカンジャンケジャンのお得なセットメニューが登場しています。
内容は「カンジャンケジャン2匹」+キムチチゲ+ごはんのセットで399バーツ通常はカンジャンケジャン2匹の単品で500バーツなので、かなりお得です。
カンジャンケジャンはセウカンジャンへの変更も可能です。
このプロモーションは「New Year Promotion」と記載がありましたが、そもそもこの店に訪れたのは2月半ばの事で、既にニューイヤーをかなり過ぎています。期限等も書いておらず、店員さんにも聞きそびれてしまったので、いつまでかは不明です。
本日の注文&メニュー
本日はもちろん前述のカンジャンケジャンセットを注文しました。
脚の身もご飯と一緒に海苔に巻いて食べてみました。身がトロトロで、醤油風味と独特の辛み、そして韓国海苔の香りが口の中に広がってなんとも言えない幸福感です。
自作カニ味噌ビビンバも間違いなく美味しい!お好みでナムルやキムチと一緒に食べるのも良いですね。
その他にお得な焼肉セットもチョイス。こちらは席で焼くか、お店の人が焼くかを選ぶことができます。
私達はゆっくり食事がしたかったので、お店の人に焼いてきてもらいました。
こちらの焼肉セットは3種類のお肉とキムチチゲがセットで999バーツと、こちらもお手頃価格です。もちろん焼肉の付け合わせとしてニンニクやサンチュもセットでついてきます。セットのお得な焼肉でしたが、焼き加減が良く柔らかくて美味しかったです。
それぞれのセットにバンチャン(韓国風お通し)もついてきて、テーブルの上は大変豪華になりました。
メニューはこちら。
写真は一部ですが、全体的に価格が良心的で、他のメニューも試してみたくなります。
「チョンダム(청담)」の店舗情報・アクセス
【店名】チョンダム(청담)
【住所】212, 33 Alley, Khlong Toei, Bangkok 10110
※スクンビットプラザ(コリアンタウン)1階
【電話】084-202-3525
【アクセス】
BTSアソーク駅から徒歩約3~5分
アソーク駅を降りたらナナ駅方面の改札を出て、スカイウォークを歩きます。
タイムズスクエアビルディングを通り過ぎた次の階段で地上へ降り、少しナナ駅方向へ歩くとスクンビットプラザ(コリアンタウン)の入り口です。
正面のかき氷屋「ソルビン」が目印です。
チョンダムは、このスクンビットプラザの側面であるスクンビット通り・ソイ12に面しているので、施設の中からではなくソイ12から訪れた方がわかりやすいでしょう。
※Googleマップはソイのかなり奥の方を指していますが、実際にはスクンビットプラザの敷地内にお店があるため、もっと手前です。
最後に
いかがでしたか?
今回はアソークで美味しいカンジャンケジャンが食べられるお店「チョンダム(청담)」をご紹介しました。
今回はどうしてもカンジャンケジャンが食べてみたかったので、プロモーション中といういいタイミングで訪れる事ができ大満足でした。
その他、99バーツのお得なランチメニューや、単品の料理もかなり充実した印象を受けました。
数名で飲み会やランチにも使いやすく、また、一人でも入りやすい雰囲気とメニューのラインナップでしたので、興味のある方は是非立ち寄ってみてくださいね!