デュシットグループは教育事業・ホスピタリティ教育やフード事業も
サワディーカップ！LABタイ語学校です。
タイ発のデュシットグループはホテル事業を活かして、教育事業・ホスピタリティ教育やフード事業も行っております。料理学校や大学・カレッジ(College)も設立し、学士号・博士号も取得可能なプログラムを開講しています。
フード事業ではデュシットブランド製品の開発や、飲食物の標準化システム開発、食品技術開発なども行っております。
〈目次〉
デュシタニカレッジ, ル・コルドン・ブルー-デュシット料理学校, デュシットホスピタリティマネジメントカレッジ
NRインスタントプロジュース, エピキュア ケータリング, コーンタイ, デュシット リアルフーズ
1. Dusit internationalとは
デュシットインターナショナルは、1948年に設立され、名誉会長であるタンプイン・チャナット・ピヤウイ女史により、誠実な気遣い、あたたかさ、そして敬意を払う心を大切に、タイの文化と優雅なホスピタリティを提供し続けています。近年グローバルに急成長し、ホテルマネージメント、フランチャイズビジネスとホスピタリティ教育においての先駆者となりました。最近では、食品業界にもビジネスを展開しております。
ホテル事業について知りたい方は コチラの記事 をご確認ください。
2. デュシットホスピタリティー教育、教育事業も
創立者タンプイン・チャナット・ピヤウイ 女史は、業界全体に利益をもたらす質の高 いホスピタリティ教育を提供するというビ ジョンをもって、1993年Dusit Hospitality Education（DHE）が運営する
デュシタニカ レッジ（バンコク、パタヤキャンパス）、 を開校しました。本校は、他にもデュシタ ニエクセレンスセンター（バンコク）、 ル・コルドン・ブルー・デュシット料理学校（バンコク）、そしてデュシットホスピ タリティマネジメントカレッジ（フィリピ ン、マニラ）を運営しております。
教育事業は、世界中で独自の教育ブランド の発展を求め続けています。
デュシタニカレッジ
国際的に認められた学士号、修士号が修得可能なプログラムを開講し ています。6つのキャンパス（タイ2校、フィリピン4校）に合計 12,000人の学生が在籍
ル・コルドン・ブルー – デュシット料理学校
タイと東南アジアで初となる本格的料理学校
デュシットホスピタリティマネジメントカ レッジ
マニラのダウンタウンに、デュシット教育事業初となる、完全複合 施設ホスピタリティースクールとホテル（2019年8月オープン）
*エコール ホテリエール デ ローザンヌとパートナーシップ提携
*アンスティテュ・ポール・ボキューズとパートナーシップ提携
3. デュシットフーズ、フード事業について
デュシットフーズは、デュシットの飲食サービスでの経験を活かして、隣接する事業から 収益を生み出しながら「アジアを世界にもたらす」ために設計された完全子会社です。NR Instant Produceと提携してデュシットグルメを設立し、世界市場で小売用のプレミアム デュシットブランド製品を開発しました。
さらに世界中のデュシットホテルズ リゾーツで飲食物を標準化するシステムを開発し、食品技術開発の機会を強化し、デュシットの料理事業と教育事業を結び付けることを目指しています。
3-1)NRインスタントプロジュース
30年以上もの間、アジアの味をリードする は、伝統的なレシピに基づいた 様々なソースや調理済みの料理を製造しています。
ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、アジアへの既製食 品の生産と輸出事業を展開しております。
3-2)エピキュア ケータリング
デュシットフーズは、タイ国内のインターナショナルスクールへのケータリング サービスの大手プロバイダであるエピキュアケータリング（ECC）の株式51％を保有しています。
デュシットフーズは、2020年初頭にさらに投資を行い、ECCの保有数を70％に増やす計画です。
2003年に設立されたエピキュアケータリングは、子供たちが成長に役立つ健康的 で栄養価の高い食事をとるために、最も手ごろな価格で最高品質の製品を提供することを誇りにしています。
タイ以外にも、ベトナムとカンボジアのインターナショナルスクールにも対応しています。
3-3)コーンタイ
世界的に有名なオーストラリア人シェフ、デイビッド・トンプソンとのパートナ ーシップで制作され、主に国際市場をターゲットにしたコーンタイは、デュシッ トフーズの使命「アジアを世界にもたらす」に沿って
開発されたプレミアムイン スタント食品ブランドです。このブランドは、2019年9月アメリカで発売予定で、 イギリス、ドイツ、フランス、その他ヨーロッパの主要市場への拡大も予定しています。
3-4)デュシット リアルフーズ
Dusit FoodsとReal Foods（Pty）Ltd., のジョイントベンチャーである「デュシットリアルフーズ」（Dusit Real Foods）は、最近、顧客が簡単にアクセスできるバンコクの
バージンアクティブフィットネスクラブ内で健康的な食事、スナック、シェイクを提供するため、バージンアクティブタイランドとの戦略的 パートナーシップを結びました。
バンコク初のリアルフーズ店舗は、2019年10月に Virgin Active Fitness Club 101 The Third Placeにオープンしました。
4. 最後に、デュシットバンコクのその後
ホテル事業から次々に関連事業を展開し、世界的にも有名な企業グループとなったデュシットグループ
デュシットバンコクの跡地には、デュシットセントラルパークという複合商業＆ホテルビルとなります。
環境に優 しいコンセプトを採用したこのプロジェクト は、地域の既存のインフラを強化し、地元企 業に新たな機会を創出し、市内の公共交通機 関への直接リンクを提供します。新しいホテルは2023年初頭に開業予定です。
今後さらにどのような成功を収めて行くのか楽しみで仕方ありません。
記事の閲覧ありがとうございました。
デュシットインターナショナルのホテルグループについて知りたい方は コチラの記事 をご確認ください。
LAB thaiko先生のブログ
