サワディーカー！LABタイ語学校です。

美味しそうな屋台やレストランがひしめくチャイナタウンでは、やはり食べ歩きがおすすめ！今回は数ある屋台やレストランの中から、タイ人に大人気の行列必至のイカ焼き屋台をご紹介します。

ヤワラートで食べるべきシーフードとは？

ヤワラートと言えば中華！ですが、意外とシーフードのお店が多いのも特徴のひとつ。

今回ご紹介するプラームックヤーン（イカ焼き）も食べ歩きリストに入れておきたいメニューのひとつですが、他にもヤワラートに人気店を構えるシーフード料理がたくさんあります。

プラームックヤーンご紹介の前に、筆者が「これは外せない！」と思う料理をいくつかご紹介します。

フカヒレ

高級中華の代表格であるフカヒレ。

ヤワラートでは格安価格で楽しむ事ができます。

トロットロのあんかけと共に登場するフカヒレは、そのまま食べても絶品ですが、個人的なおすすめはチャーハンを一緒に頼んであんかけ炒飯にする食べ方。

あまりお行儀良くは無いですが、高級レストランでは堂々とできない、ローカル食堂ならではの食べ方ではないでしょうか。

オースワン

タイのお好み焼きと呼ばれるオースワンは、モチモチの生地の中にシーフードが入っているのが特徴。

一般的には牡蠣が入ったオースワンが多いです。

小振りな牡蠣がたくさん入っているタイプが多いので、牡蠣や貝好きは是非トライしてみてください。

クンオップウンセン

ヤワラートにはクンオップウンセンの名店もあります。

クンオップウンセンはエビと春雨を蒸した料理で、ショウガやシイタケの香り豊かな味わいは、日本人にもファンの多い料理です。

春雨をかき分けた奥にはぷりんぷりんのエビが…！

プラームックヤーン・ヤワラート（ปลาหมึกย่าง เยาวราช）は行列必至！早めの予約がベスト

そしてこちらも是非食べておきたいメニューであるプラームックヤーン！

所謂イカ焼きなのですが、タイのイカ焼きは辛いシーフードソースをかけて食べるのが一般的。

ヤワラートにはこのプラームックヤーンを出すお店がたくさんあるのですが、中でもいつ見ても長蛇の列をなしているのが今回初めて購入した「プラームックヤーン・ヤワラート」です。

夕方頃からお店が開きはじめ、瞬く間に人・人・人！

そしてイカ・イカ・イカ！

この日は17時くらいに訪れ、人が少ないと思い注文したところなんと1時間待ちでした。

1時間並んでいる必要はなく、事前に注文しておけば作って置いておいてくれるので、食べ歩きの最初はまずこのお店で以下の注文から始めるのがベストです。

本日の注文&メニュー

メニューはこんな感じ。

部位によって値段が違います。

やっぱり以下の姿焼きが良いよねという事で、写真下から2番目の大きな姿焼きを注文しました。

大きさによって価格が異なるようですが、3つで540バーツだったのでこの日は大きなイカだったんでしょう。

料金を支払い、伝票を受け取ります。この時に、何分待ちか聞くのを忘れずに。

1時間後に受け取ると、姿焼きは無残な姿に。笑

写真はイカ3杯を2つの器に分けたくらいの量です。

日本の屋台の気分で串刺しのイカが出てくるような気がしていましたが、タイは串のまま渡さずに串を抜いて切ってくれるところが多いです。

ここでナムチム（シーフードソース）をかけるか？と質問されましたが、激辛だという事はわかっていたので、一旦拒否しました。笑。

しかしそのまま食べると素材の味しかしなかったので、少しだけかけてもらうことに。

香ばしいイカは歯ごたえが良く、食べ応え抜群！

少しだけお願いしたソースは結構かけられて、汗が噴き出る程辛かったのですが、癖になる美味しさなんですよね。

辛いのに食べる手が止まらず、最後は泣きながら食べていました。

「プラームックヤーン・ヤワラート（ปลาหมึกย่าง เยาวราช）」店舗情報・アクセス

【店名】 プラームックヤーン・ヤワラート（ปลาหมึกย่าง เยาวราช）

【住所】406 Yaowarat Road Chakkrawat, Samphanthawong, Bangkok 10100（Double Dogs Tea Room）

【電話】081-301-9950

※地図の「Double Dogs Tea Room」の前あたりに屋台が現れます。

【アクセス】

MRTワットマンコン駅から徒歩約3分。

ワットマンコン駅下車後、Plaeng Nam Roadをヤワラート通り（Yaowarat Road）方向へ歩きます。

1，2分歩くとすぐにヤワラート通りにぶつかるので、ヤワラート通りを横断して右折。

Double Dogs Tea RoomとTTB（銀行）の前あたりにお店が出ます。

最後に

いかがでしたか？

今回はヤワラートでの食べ歩きで絶対に食べたいプラームックヤーンをご紹介しました。

他のお店と食べ比べをしていないので何とも言えませんが、プリプリで歯ごたえのあるイカはすごく美味しかったです。

ヤワラートは他にもフカヒレやシーフード、飲茶など気になるお店がいっぱい！

今回の記事を参考に、是非食べ歩きを楽しんでみてくださいね。

LAB thaiko先生のブログ

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