ライブ感が楽しい！福岡発の予約が取れない鉄板焼き「極味や」セントラルパーク店
サワディーカー！LABタイ語学校です。
昨年開業したセントラルパークに店舗を構える鉄板焼きのお店「極味や」へ行ってきました。
常に満員でオンライン予約もすぐにいっぱいになってしまう人気店です。
結論、並んででも食べたい美味しさで、連日満席の理由も納得でした。
それでは詳しくご紹介していきましょう。
มีโต๊ะว่างไหมคะ （お客さん）
ミー ト ワーン マイ カ？
空いているテーブルがありますか？
กี่ที่คะ/กี่คนครับ （店員さん）
ギー ティー カ？／ギー コン クラップ？
何人前ですか？／何名様ですか？
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極味やってどんなお店？
極味やは、福岡で創業されたハンバーグとステーキの専門店。黒毛和牛を使用した料理を多く展開しています。
お客さん自身が焼き加減を調整しながら鉄板で焼き上げるスタイルが特徴で、日本にもファンが多い名店です。
現在は福岡、東京、愛知などに店舗を展開しており、2025年にタイに海外1号店をオープンしました。
タイにはセントラルパークやセントラルワールドに店舗があり、いずれも連日満員で行列の絶えない人気店。
今後も拡大していくことが期待されます。
特別感のある料理がいっぱい！極味やのメニュー
さっそく極味やのメニューを見ていきましょう。
店頭には食品サンプルあり。なんか懐かしいです。
お店の看板メニューはハンバーグ。和牛ステーキも人気です。
鉄板焼きに隠れていますが、和牛煮込みもおいしいとSNSでは評判だそう。（タイ人調べ）
ご飯やスープもこだわりの一品のようです。
チャーハンやリゾットも目の前で作ってもらえます。
どれも豪華で魅力的ですね。
サイドメニューも少しありました。
全体的に値段は高め。デパート内の店舗ですし、和牛使用ということですので、まあこれくらいはするかという印象です。
本日の注文
本日は5名で訪れ、いろいろなメニューをシェアしようという話になりました。
しかし、みんなハンバーグとステーキが食べたかったので、ハンバーグとステーキのセットを3つと、ステーキ（S）、トリュフのチャーハン、牛煮込みをひとつずつ注文。ご飯セットも人数分付けました。
ご飯セットはご飯とサラダ、スープがお替り自由。これらの他に食後のアイスクリームがセットになっています。
テーブルには4種類のソース。
甘だれ、オニオンソース、ゆずっぽいソース、そしてなんかちょっと辛いソースです。
あとは塩コショウやワサビ、唐辛子などもセットされていました。
ハンバーグは目の前で成形してくれます。
写真タイムがたくさんあって楽しいです。
焼くのは軽く両面に焦げ目をつけるのみ。あとは自身で好きな焼き加減に調整しながら焼いていきます。
このまま食べるとほぼ生です。笑
これはハンバーグ200gとステーキ60gのセット。
ハンバーグはよく焼いた方がおいしいです。
こちらはステーキ180ｇ。
ステーキはお肉の脂の甘みがしっかりと感じられます。
私は塩やワサビで食べるのがちょうどよかったかな。とろける口当たりでめちゃくちゃ美味しい。
こちらの牛煮込みも歯がいらない柔らかさ。ごはんとの相性抜群です。
チャーハンも目の前で炒めてくれる。ライブ感があり、写真映えとかが好きなタイの若い人達にも人気のようです。
トリュフチャーハン。トリュフの香りと濃厚な口当たり。これもおいしかった。
というか全部美味しくて、高くてもまた行きたいと思えるクオリティでした。
締めのアイスはミルク感が強く、これもまた美味しかったです。これもリフィルしたかった。笑
「極味や」の店舗情報・アクセス
【店名】極味や・セントラルパーク店
【住所】86 Central Park Shopping Mall, Unit 510-510T, 5th Floor, Rama IV Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok 10500
【電話】064-525-6417
【Facebook】https://www.facebook.com/Kiwamiya.Thailand/
【アクセス】
今回利用したセントラルパーク店の情報です。
極味や・セントラルパーク店は、セントラルパークの5階に位置しています。
MRTシーロム駅直結の方の入り口から入り、近い方のエスカレーターで5階まで登ってください。
エスカレーターを降りて回れ右して道なりに進んで行けば、お店にたどり着けるでしょう。
最後に
いかがでしたか？
今回は極味や・セントラルパーク店をご紹介しました。
ハンバーグとステーキの両方が食べられるセットがおすすめです！
興味のある方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
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