「小料理 結び」お一人様OK！接待にもおすすめ。トンロー奥の隠れ家的小料理屋
サワディーカー！LABタイ語学校です。
今回ご紹介する「小料理 結び」はトンロー通りソイ25の奥にある小料理屋です。こんな所にこんなにも良い感じのお店があったのか！と驚くような、閑静な住宅街にぽつんとあります。
料理の味も、サービスも、全てが上品で素敵でした。それでは詳しくご紹介していきましょう。
มีโต๊ะว่างไหมคะ （お客さん）
ミー ト ワーン マイ カ？
空いているテーブルがありますか？
กี่ที่คะ/กี่คนครับ （店員さん）
ギー ティー カ？／ギー コン クラップ？
何人前ですか？／何名様ですか？
レストランで使える”会話形式と単語”のタイ語音声と動画はコチラ
「小料理 結び」ってどんなお店？
「小料理 むすび」はトンロー通り・ソイ25の中ほどにある小料理屋です。
トンローの中心エリアから離れた場所でひっそりと営業しているこちらのお店は、まだオープンして数年の比較的新しいお店。
上品に和服を着こなす女将さんは、アットホームで優しい接客をしてくれて、一見のお客さんでも入りやすい雰囲気があります。
お店では一般的なお刺身や一品料理などお酒のお供に最適なメニューがたくさん揃っているのですが、中でも注文を受けてから炊き上げる釜めしや、他のお店では目にする機会の少ない燻製などが人気のようです。
上品な店内と日本クオリティのホスピタリティ
まだオープンして数年しか経っていないという事もあり、店内は新しく、綺麗です。
上品で高級感があるので、接待や会食でも利用しやすそう。
1人で初めて行く場合は少々入りにくそうな雰囲気もありますが、日本人の女将さんや、タイ人スタッフの方々が温かく迎えてくれ、意外とフランクにお話ししてくれるので、入ってしまえばアットホームで居心地が良いです。
食事の最中も、足りないものは無いか、味は問題無いかなど、細やかな気配りをしてくださり、まるで日本の小料理屋や割烹で食事をしているような、満足度の高いサービス体験を頂きました。
本日の注文＆メニュー
今回は3名で訪れ、自家製ベーコン入りポテトサラダ、筑前煮、鰤のお刺身、レーズンバター、たこわさ、鰹のたたき、五目釜めし、煮卵とチーズの燻製の9品を注文しました。
お通しはかぼちゃの冷製ポタージュ。
しっかりと裏ごしされていて、かぼちゃの甘みをほんのりと感じる上品なスープでした。
自家製ベーコン入りのポテトサラダは滑らかな舌触り。個人的にはゴロゴロ系ポテサラが好きですが、滑らか派には是非一度トライして頂きたいくらい滑らかでしたよ。
筑前煮はめちゃくちゃ煮込まれていて、全ての具材がとても柔らかかった。各料理、時間をかけて仕込みをされているのがよくわかります。
鰤のお刺身は弾力が凄い！新鮮で美味しかったです。
レーズンバターはかなり久々に食べました。これはハイボールが飲みたくなりますね。
燻製2種は食べた時に燻した香ばしい香りが鼻を抜けていき、普通の煮卵やチーズを食べるのとはまた違った味わいでした。
席で蓋をオープンするので、その瞬間フワッと香ばしい香りが広がります。
たこわさはタコの存在感が大きかったな。
鰹のタタキも香ばしく仕上がっていて、本当に日本で食べている気分！
締めの釜めしもツヤツヤで上品な味付けで美味しかったです。
3人でお茶碗一杯分ずつくらいの量でした。
どれもこれもお上品な味付けで、和食の良さを再確認しました。
普段味の濃いタイ料理中心の生活なので、胃にも舌にもとても優しいお味です。
メニューは1人でも注文しやすいセットメニューもあり。
カレーも気になりますね。
これなら一人で晩ごはんのついでにも行きやすいですね。
その他のメニュー（一部抜粋）はこちら。
おすすめは日替わりのようです。今回はここから鰤お刺身と鰹のたたきを注文しました。
釜めしは時間がかかるので、一番最初に注文しましょう。
「小料理 結び」の店舗情報・アクセス
【店名】小料理 結び
【住所】50, 4 Thong Lo 25 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
【電話】080-637-0244
【Facebook】https://www.facebook.com/koryourimusubi25
【アクセス】
最寄り駅はBTSトンロー駅で、徒歩約30分。
トンロー通り（スクンビット通り・ソイ55）のソイ25にお店があります。
ソイ25から中に入り、道なりに進んで2つ目の路地を左折。
そのまま道なりに進むと左手にお店があります。
徒歩では少し距離があるので、タクシーやモーターサイでのアクセスがおすすめ。
駐車場は2台分しかないので、車で行く場合は事前にお店に電話しておけば、空いている場合はキープしていてくれます。
最後に
いかがでしたか？
今回は「小料理 結び」をご紹介しました。
お料理、店内の雰囲気、接客と、総合的に満足度の高いお店でした。
興味のある方は是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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