「LELE by le mai anh」プロンポン駅から徒歩圏内のフォーが人気のベトナム料理店
サワディーカー！LABタイ語学校です。
今回はプロンポン駅から徒歩圏内のベトナム料理店「LELE by le mai anh」をご紹介します。
評判の良いフォーはもちろんのこと、その他の料理も美味しいお店です。
それでは詳しくご紹介していきましょう。
มีโต๊ะว่างไหมคะ （お客さん）
ミー ト ワーン マイ カ？
空いているテーブルがありますか？
กี่ที่คะ/กี่คนครับ （店員さん）
ギー ティー カ？／ギー コン クラップ？
何人前ですか？／何名様ですか？
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フォーの特徴とは？
ベトナムの国民食であるフォーは、米粉の面を使用した麺料理です。
モチモチとした食感の平たい麺と、辛みが無くアッサリしたスープが特徴的な料理。
米粉の麺と言えば、タイのクイッティアオもそうですが、大きな違いはスープではないかと思います。
タイのクイッティアオにも様々なスープの種類がありますが、味はどちらかというと濃いめの印象。
一方でベトナムのフォーはかなりあっさりとした味付けで、八角のような独特の香りもほのかに感じられます。
共通点としては、どちらも自身で調味料やソースを加えて自分好みの味に調節するという点ではないでしょうか。
「LELE by le mai anh」はフォーに定評があるベトナムストリートフードのお店
今回訪れた「LELE by le mai anh」は、ベトナムストリートフードを中心にメニューを展開するお店で、店内もカジュアルな感じです。
新鮮な野菜に合う前菜メニューも豊富に取り揃えており、複数名で訪れて色々頼むのも良さそうです。
中でもその評判を耳にするのがフォーです。
チキンやポーク、ビーフのフォーがあり、種類も豊富。
オフィスビルの1階という事もあり、平日・休日問わずランチタイムは多くの人で賑わいます。
メニューはスマホで見るもので、後から確認が出来なかったので写真が無いのが悔やまれます…！
本日の注文
本日は牛肉のフォーを注文。
シグニチャーメニューの中にあった揚げ春巻きも気になったので、追加で注文してみました。
フォーは注文して1分くらいで到着。提供スピードが凄いです。
太めのモチっとした麺は、食感も楽しい。
スープはかなりあっさり目で、濃いタイ料理に慣れている私はナンプラーを注文しそうになりましたが、付属のソース類で味を整えて食べる事にしました。
モヤシやハーブ、マナオなどで味変をしながら楽しんだのですが、マナオやハーブと一緒に食べるとより一層美味しかったです。
揚げ春巻きはこちら。
タイや中華の揚げ春巻きが小麦の皮で包まれているのに対し、ベトナムの揚げ春巻きはライスペーパーです。
ライスペーパーの方が食感が軽く、パリパリ感は2倍といった感じでした。
これ、個人的にものすごく気に入りました。
中身の味付けはややしっかり目で少しコッテリだなと思ったのですが、付属のソースがかなり良い仕事をしていました。
ソースは大根とにんじんが入った酸味のあるチリソースといった感じの味だったのですが、これと一緒に食べるとサラダ食べてるんか？ってくらいサッパリ食べられます。
付け合わせの野菜やハーブと一緒に食べるのも良いですね。
こちらは前菜やビールのおつまみとしてかなり優秀な一品ではないかと思います。
さすがシグニチャーメニューです。
「LELE by le mai anh」の店舗情報・アクセス
【店名】LELE by le mai anh
【住所】571 Sukhumvit Rd, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110
【電話】064-539-2654
【Facebook】https://www.facebook.com/lele.lemaianh/
【アクセス】
BTSプロンポン駅から徒歩約8分。
スクンビット通り・ソイ31の角にあるRSUタワーの1階にお店があります。
駅を出て奇数側をアソーク方面に歩いて行き、ソイ31の角にあるビルに入ったら、オーボンパンを左手にして真っすぐ奥まで進みましょう。
もう1枚扉があるので、そこを抜けたらお店が見えます。
最後に
いかがでしたか？
今回はプロンポンのベトナム料理店「LELE by le mai anh」をご紹介しました。
フォーは牛、豚、鶏と種類が豊富。あっさりしたヌードル系が食べたい時におすすめです。
興味ある方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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