肉匠71(Niku sho71)ムーガタ、タイしゃぶが日本式のタレで楽しめる【店内飲食再開後訪問】

サワディーカー!LABタイ語学校です!

コロナ後の店内飲食が6月15日以降再開されたとの事で訪問!コロナ後再開直後だった事で、メニューがまだムーガタかタイしゃぶ299thb食べ放題しか選べず、一瞬心配がよぎったのですが、さすが卸で培った肉匠さんの肉は、ローカル店より美味しく、さらに日本式の薬味ポン酢ダレと肉匠オリジナルダレ(+フルーツ)がとても美味しくローカルのタイしゃぶとかムーガタとは違う楽しみ方ができ、満足でした。また唐揚げのASMRが最高です!是非試してください

【2020年6月23日インスタ埋め込み追加】299thb以外のメニューも注文できるようです。

 

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_ 映えないお店、肉匠71店でございます🙋‍♀️_ _ 📢ご報告📢_ _ <土日のデリバリーは一旦ストップします!>_ _ ランチ営業を始めたところ予想以上にご来店 いただき嬉しい悲鳴を上げております😭 と同時にてんてこ舞い過ぎてデリバリーに支障を きたすことになってしまいました🙇‍♂️_ _ 肉匠49店に来ていただければ商品はありますので、 ぜひお散歩がてらお越しください🚶‍♂️🚶‍♀️_ _ また、 「どんな商品がデリバリーできるの?」_ _ というお声をたくさんいただいているので、 1枚にまとめた画像を作成中です!お待ちくださいませ🙂 _ さて、昨日の肉匠71店、売上は12,391Bでした😳 すこ~しずつお客さんに認知されてきたようで嬉しいです🥰 オススメはムーガタ‼️ 焼き台の周りにはスープの海が広がっているので、 焼肉もできるししゃぶしゃぶみたいなこともできます🙄 もやしをたっぷり敷いてお肉を蒸すと激アロです😍 お肉が美味しいのはもちろんのこと、お肉にフタを された下の野菜がふっくら仕上がってこれまた美味🤤 ぜひお試しあれ😎 肉匠71店では今日も、 Aコース 56種類 299B Bコース 62種類 500B Cコース 66種類 850B のブッフェで皆様をお待ちしております☺️☺️☺️ _ _ オトクなLine@の登録はトップ画面のプロフィールから💁‍♂️💁‍♀️_ _ 💌 ご予約はメッセージくださいませ ☎️ スタッフ不足のためできればメッセージを🙇‍♂️ 🗾 肉匠31店:Sukhumvit31入って300m右手 _ 肉匠49店:Sukhumvit49 Piman49内 _ 肉匠71店:Sukhumvit71 soi3入って80m右手 _ ประกาศ วันเสาร์และอาทิตย์จะหยุดการส่งเดลิเวอรี่!_ _ เนื่องจากทางร้านเปิดให้บริการช่วงเวลาและมีลูกค้าเป็นจำนวนมาก จึงไม่สามารถบริการแบบเดลิเวอรี่ได้ ที่ร้านนิคุโช49 มีสินค้าต่างๆมากมาย สามารถมาซื้อได้นะคะ!!_ _ ร้านนิคุโช71 มีหมูกะทะ!!_ _ ผักที่ทานได้ไม่อั้นและเนื้อก็แสนอร่อย!!_ _ Aคอร์ส 56เมนู 299B Bคอร์ส 62เมนู 500B Cคอร์ส 66เมนู 850B มากินกันเถอะ!! มีLine@💁‍♂️💁‍♀️_ _ 💌 สามารถจองผ่านข้อความได้ ☎️ ลูกค้าไม่เยอะสามารถจองได้เลยค่ะ🙇‍♂️ 🗾 ร้านนิคุโช71:สุขุมวิท71 soi3เข้าซอย80เมตรอยู่ขวามือ

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1.コロナでオープン後すぐに閉店、そして店内飲食ついに再開!

FacebookのタイムラインかInstagramで肉匠71の店内飲食再開の情報が入ってきていたタイミングで、丁度 今夜飯を探していた本日6月21日

肉匠71にも行ってきました。先週 肉匠31 に行ってきたばかりで、1週間に 2度肉匠という珍しい流れでした。

帰宅して、肉匠71のSNS(FacebookやInstagram)を確認してみたところ、どうやら三休から肉匠71に変わった3月のタイミングですぐにコロナで休業となり、

その後は、肉匠31同様に弁当販売や、肉匠49同様にお惣菜を販売していたようです。(間違っていたらすいません)

三休の時は、一度も来た事がなく、まだお店の前に三休の看板等が残っていて、頭の中に ”はてなマーク” が大量生産されます。

建物向かって右手側から2階に行って、1階が三休で2階が肉匠71かな、と思いきや店員さんに1階の三休が肉匠71だと言ってもらえ、

とりあえずマイペンライ精神で、肉匠71を一旦楽しみました。

帰宅して調べてみたら、肉匠71のインスタの写真に三休の写真も残っていて、どんな経営状態やねん!とツッコミを頭の中で入れますが、黙ってここは記事を書いています。

とにかく私も日本人の一人、アフターコロナを勝ち抜いていく為に、書いて認知して、特に日系企業に対しては協力できる事はしたいと思います。

ただ、忖度なしに、この後書く肉匠71の個人的に良かった点は、私としては事実なので、ご安心ください!

 

お店の前に、しゃぶしゃぶのメニューがありますが、この日は”ムーガタ”か”タイしゃぶ”食べ放題299thbのみが選べるという状態でした。ただすぐに他のメニューも始まると、スタッフの方が言っていたので、明日以降既に変わっているかもしれませんので、最新情報は、お店のFacebookかインスタあたりの投稿をチェックするか、DMで聞いてみてください。この日はたまたま肉匠49で働いていると言っていた日本人スタッフの方が肉匠71に来ていました。

 

 

2.肉匠71(Niku sho71)の店舗情報・アクセス

肉匠71(Nikusho71)の店舗情報

【GoogleMap上の名前】 Wagyu Shabu shabu & Sukiyaki Sankyu .

*まだNiku Sho 71 がなかったので、一旦 SankyuのMAPを貼っておきます(6月21日時点)

【住所】5/34 Pridi Banomyong 3 Alley, Phra Khanong Watthana, Bangkok 10110 バンコク

【電話】 092-274-5677

肉匠71(Nikusho71)からBTSプラカノン駅までは徒歩5分程となります。

 

【インスタグラム】niku_sho_sukhumvit_71 (Click here

【Facebook page】 https://www.facebook.com/Niku-sho-Sukhumvit-71-2064900166871445/

 

 

3.この日食べたメニュー(食体験記)

”ムーガタ”か”タイしゃぶ”299thb食べ放題 が選べるとの事でしたが、

ムーガタは外側の水をためるところでしゃぶっぽくできるので、ムーガタにしました。(ムーガタは一度で二度楽しめる!)

致命的なミスをしてしまったのですが、この↓小皿の↓の食べ放題メニューの写真を撮り忘れていました。

↑豚ロースかな?忘れました。ローカル店の肉よりやはり美味しかったです。またメニュー追って確認したらちゃんと書きます。

ムーガタの脇にしゃぶっぽく溜めていくスープは、昆布だしを混ぜたものとの事でした。

タイのローカルにあるスープより やはり美味しいですね。

 

ドリンクは(写真)メニューのみ。

 

和牛はこの日は、再開したばかりという事もあってか、まだ頼めませんでした。

ComingSoonなので、楽しみです。

 

 

4.ナムチムน้ำจิ้ม(つけダレ)に違い有り!

”ムーガタ”と”タイしゃぶ”だけか、、、と心配していましたが、タレは やっぱりローカルとは違いました。

薬味入りポン酢ダレで食べるムーガタって全然違います!(写真左側)

肉匠49で使われているオリジナルダレ(inフルーツ果汁かな?)(写真右側)

もムーガタ(タイしゃぶ)用になっていて、

ナムチムน้ำจิ้มは、どちらの味もローカルで楽しむ あのお決まりの赤いやつと、緑のやつとはまったく味が異なります。

(赤いのと緑のやつってどんなだっけ? と思った方は コチラ の記事で写真ご確認ください。https://labsk331.com/bbq-station-onnut/ )

 

 

5.ASMRが楽しめる唐揚げ!

ASMRとは

「ASMR」とは「Autonomous Sensory Meridian Response」の略で、直訳すると「自律感覚絶頂反応」という意味です。人間が聴覚や視覚から感じる反応で、脳がゾクゾクするような心地良い感覚のことを指します。読み方は、アサムラ、アサマー(アスマ―やアズマーとも)、エーエスエムアール、などといろいろな読み方で呼ばれています。

参照:https://tokusengai.com/_ct/17348926

まずはこの動画の音を聞いてください。

どうですか、この咀嚼音。堪らなく良いと思うのは私だけ?

 

肉匠71 でなんとなく頼んだ 唐揚げ。このASMR(咀嚼音)がすごく出ます。

たぶんバンコクで食べる唐揚げで 一番出ます。

外は カリッカリで、中はジューシーで、とても満足でした。

個人的には、バンコクで食べる唐揚げランキング一位でした。唐揚げって作り方の標準化がとても難しそうですね。

この日の唐揚げが絶好調だったのか?普段からこのハイレベルな唐揚げを提供してくれているのか?気になります。

 

 

6.焼肉のタイ語集

焼き肉屋で使えるタイ語単語

日本語 タイ語読み タイ文字 発音記号
焼肉 ヌア ヤーン เนื้อย่าง nʉ́a yâaŋ
しゃぶしゃぶ チャブ チャブ ชาบูชาบู Chā būchā bū
飲料水 ナム プラーオ น้ำเปล่า nám plàaw
白米 カーオスアイ ข้าวสวย khâaw sǔay
牛肉 ヌア ウア เนื้อวัว nʉ́a wua
豚肉 ムー หมู mǔu
鶏肉 ガイ ไก่ kày
生牛肉 ヌーアソット เนื้อสด nʉ́a sòt
生豚肉 ムーソット หมูสด mǔusòt
黒豚 ムー ダム หมูดำ mū dảm
日本ねぎ ホォーム・イープン หอนญี่ปุ่น khār̒ph ỵī̀pùn
スープ スップ ซุป súp
野菜 パック ผัก phàk
玉ねぎ フア ホーム หัวหอม hǔa hɔ̌ɔm
かぼちゃ ファック トーン ฟักทอง fák thɔɔŋ
人参 ケーロート แครอท khɛɛrɔ̀ɔt
ジャーン จาน caan

 

 

 

7. 最後に

ここまでお読み頂きありがとうございます。

是非、ちょっと変わった魅力がたっぷり。日本ならではのちょっとした違いがある肉匠71さん

是非皆さんも行ってみてください、

 

 

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