「Khao sali」プロンポンにある和風スパゲッティのお店
サワディーカー！
LABタイ語学校です。
今回はプロンポンの「Khao sali」という和風スパゲッティのお店をご紹介します。スクンビットソイ33の入り口付近にあるお店です。
それでは詳しくご紹介していきましょう。
「Khao sali」ってどんなお店？
まずKhao saliの説明からしていきましょう。
Khao saliとはタイ語で「小麦」という意味であり今年の9月にオープンしたばかりのお店です。和風スパゲッティのお店ということもあり各料理に和の食材を使用しています。
ちなみにお隣は新潟県産のお米を使用したおにぎりやお弁当を提供しているKhao yiphunというお店で、Khao saliとは系列店です。
店舗の様子
ここからはお店の様子についてご紹介しましょう。
注文した料理は持ち帰りかイートインで選べるようになっています。
イートインの際は店の前に設置されたテーブルで食事をします。
またカウンター付近にお茶のサーバーがあり飲み放題です。
メニュー
まずはメニューをチェックしていきましょう。
まずボンゴレスパゲッティです。
イタリアのナポリ発祥のパスタで、どのように和の味を引き出すのかが気になります。
お次はベーコンクリームチーズスパゲッティです。
目玉焼きありが169バーツ、目玉焼きなしが159バーツという値段設定になっています。
お次は和風スパゲッティの代表格の1つである明太子スパゲッティです。
クリームありとクリームなしがあり、それぞれ159バーツと139バーツです。
続いてはベーコンマッシュルームクリームトリュフポルチーニです。
世界三大キノコに数えられる「ポルチーニ」と「トリュフ」、それに加えて日本産の「マッシュルーム」を使用しており、キノコ好きの方にはたまらないであろう一品です。
お次はサーモンわさびスパゲッティとサーモンクリームスパゲッティです。
特にサーモンわさびスパゲッティはわさびを加熱することによって辛みなしで風味を楽しみながら頂けるパスタとなっているそうです。
さらにはトッピングも出来ます。食べることが好きな私としては麺を大盛りに出来ることが嬉しいです。
また以上のメニューはデリバリーも出来るようになっておりその場合、メニューに記載されている値段から20バーツ上乗せされます。
本日の注文
今回は2品注文しました。
注文内容と写真をご紹介していきましょう。
ボンゴレスパゲッティ
まず初めはボンゴレスパゲッティです。
店長が料理に興味を持ったきっかけの一品ということもあり、注文しました。
アサリはイタリア産、トマトはタイで生産された「bijin tomato」を使用しています。アサリが多く使用されており海鮮が好きな私としては非常に嬉しいです。
実際に食べてみると麺はもちもちでにんにくのパンチがよく効いていました。またポン酢を使用していることもあり、イタリア発祥の料理ながら和の風味も感じる一品でした。
ボンゴレスパゲッティの豆知識
美味しくスパゲッティを頂いていると店長から調味料の説明をしていただきました。どうやらこのお店のボンゴレスパゲッティのオリーブオイルにはロレンツォというイタリア産のオリーブオイルを使用しているそうです。
ベーコンクリームチーズスパゲッティ
お次はベーコンクリームチーズスパゲッティです。
目玉焼きと一緒に食べるというのが初めてだったので新鮮でした。
まず初めは目玉焼きを崩さず、麺とベーコンだけで頂きました。麺と濃厚なソースがよく絡まっており、濃厚でコクがありました。
さてある程度食べたところで目玉焼きを崩し、スパゲッティと絡めてみました。すると、さらにまろやかな味わいを楽しめました。
パスタと一緒にレモンオイルも提供していただいたので試しに掛けてみると味が一転。濃厚な風味からさっぱりとした風味に変わりました。
ベーコンクリームチーズスパゲッティの豆知識
ちなみに先ほどご紹介したベーコンクリームチーズスパゲッティはソースに白味噌を使用しているのだそう。ここでも和を感じますね。
店舗情報・アクセス
店舗情報
［店名］Khao sali
［住所］18th Floor UBC II Building, 591 Soi Sukhumvit 33/1, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
［電話］080 009 8430
［営業時間］
平日 9:00～14:30 16:30～20:00
土曜日 9:00～14:30
日曜日 定休日
アクセス
BTSプロンポン駅下車 徒歩4分
UBCⅡビル 地下階に店舗があります。
Khao saliへの道のり
プロンポン駅の改札口を出てEXIT5に進みます。
EXIT5を出たらアソーク方面にまっすぐ進みます。
しばらく歩くと右手側にスポーツバーの「Robinhood」と「Sukhumvit 33/1」の標識があります。ここでも右折せずまっすぐ進みます。
さらに進むと「Krungsri exchange」と「IMJAI THAI RESTAURANT」が右手側に見えてきます。
ここでもさらに直進します。
少し歩くと右手側にUBCⅡビルが見えてきます。
お店はここの地下階です。
「Kashikorn bank」と「KTB」を通り過ぎ階段を下ります。
階段を降りて左手側に「Khao sali」があります。これで到着です。
また隣にはセブンイレブンがあります。
最後に
いかかがでしたか。
今回は和風スパゲッティのお店である「Khao sali」をご紹介しました。
興味のある方は是非訪れてみてはいかがでしょうか。
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