自分にとって一番美味しい珈琲を探せるカフェ！？Y’EST WORKS
こんにちは！
お仕事やプライベートでコーヒーをよく飲むものの、コーヒーの味や種類はあまり気にしていないという方は多いのではないでしょうか？
今回は様々なコーヒーの味を体感し、お気に入りの味を見つけられるカフェ、Y’EST WORKS cofee roatesty(以下、Y’EST WORKS)をご紹介します！
*こちらのページに記載の情報は2019年11月現在のものです。変更される可能性があります。
Y’EST WORKSのおすすめポイント
- 豆の種類、焙煎や抽出を選び、美味しい珈琲を探求できる。
- 珈琲ごとの味の違いを改めて実感できる。
- 豆や抽出機を購入し、お気に入りの珈琲を家でも作ることもできる。
- 内装や雰囲気もとても良い。
Y’EST WORKS coffee roasteryとは？
Y’EST WORKSは2019年にオープンしたカフェで、オーナーは日本人の方です。
アソーク駅から近く、日本食レストランの多い地域にあります。
豆の種類、焙煎や抽出を変え、美味しい珈琲を探求できる。
YEST Worksでは豆の種類や焙煎と抽出の方法を全て選ぶことのできるメニューがあります。
2019年11月現在、豆の種類と焙煎の仕方はそれぞれ8種類、抽出は6種類ありますので組み合わせは実に300種類以上あるということですね。
それぞれの豆と焙煎の組み合わせでどのような味になるのかは、チャートで表示されています。
珈琲の味の違いに気がつける。
普段、よく珈琲を飲むが、その味はあまり気にしていない方は少なくないと思います。
缶コーヒーやドリップコーヒーは飲んでいるが、それ以外はあまり飲んでいないという方も多いのではないでしょうか？
しかし、Y’EST WORKSsの珈琲を飲んでみると、
「確かに缶コーヒーやドリップコーヒーとは味が全然違う。」
「この豆と焙煎の組み合わせよりあの組み合わせの方が良かった。」等といった味の違いを楽しめるかもしれません。
私が訪れたときは、Acabaという豆のhighで珈琲を淹れてもらいました！
AcabaのHighというのは最も甘みが出る組み合わせだそうです。
あまり私は珈琲の味を気にすることがない人間なのですが、普段飲む珈琲にはない、甘い味わいを十分に感じることが出来ました。
元々、豆が入っていたケースが中央に置かれています。
珈琲を淹れる前の豆のとても良い香りを楽しむことが出来ます。
豆や抽出機を購入し、お気に入りの珈琲を家でも作ることもできる。
Y’EST WORKSで販売されている珈琲の豆や、そのドリップバッグを購入することもできます。
自分のお気に入りの珈琲を見つけることができたら、
Y’EST WORKSに訪れて注文して飲むのもいいですし、自分で焙煎して更に味を追求することもできます。
また、珈琲の豆だけでなく、抽出機等も購入することができます。
もちろん店員さんは数え切れないほど珈琲を淹れているプロですので、同じ味まではならないかもしれません。
しかし、Y’EST Worksで見つけたお気に入りの味をお家でも再現できる楽しみがあるのはとても良いですね。
お店の雰囲気・内装も良い。
お店の雰囲気もとても良いです。
カウンター周りは珈琲の豆の入った瓶が並び、まるで珈琲の研究所の様な印象。
座席も、珈琲をゆっくり飲みながら休憩しやすい雰囲気を醸し出しています。
2. メニュー
そエスプレッソ、モカ等の通常の珈琲は大体100~120バーツです。
豆、焙煎、抽出を選ぶ珈琲は税込みで170バーツ。
口頭で伝える他、専用の用紙に書いて注文することもできます。
アクセス
BTSアソーク駅から徒歩約8分の位置にあります。
出勤前にコーヒーを飲みたい方にはとても適している場所ですね。
【電話番号】
064 014 9020
【営業時間】
平日：7:00-18:00
土日：10:00-18:00
*こちらのページに記載の情報は2019年11月現在のものです。変更される可能性があります。
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