「Grillicious by beirut」ターミナル21でレバノン料理とバーベキューメニューが楽しめるレストラン
サワディーカー！LABタイ語学校です。
今回はアソークのターミナル21で気軽に食べられるレバノン料理のご紹介です。日本人にはあまり馴染みの無い料理ですが、ヘルシーで身体にも優しいメニューが豊富ですよ。
それでは詳しくご紹介していきましょう。
มีโต๊ะว่างไหมคะ （お客さん）
ミー ト ワーン マイ カ？
空いているテーブルがありますか？
กี่ที่คะ/กี่คนครับ （店員さん）
ギー ティー カ？／ギー コン クラップ？
何人前ですか？／何名様ですか？
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バンコクで注目したい「レバノン料理」って？
バンコクでよく耳にするレバノン料理ですが、日本だと食べられるお店が少ない印象があり、あまり馴染みが無いという方も多いのではないでしょうか。
という事でまずはレバノン料理について検索してみました。
レバノン料理は、中東のレバノン共和国で食べられている料理である。中東諸国で広く見られるケバブのような肉料理もあるが、野菜を使用した料理が特に豊富である。
レバノン料理の特徴として、ゴマ、レモン、オリーブオイル、ハーブ類、ヨーグルトを使った料理が多く見られる。シナモンやオールスパイスが好んで使用されるが、香辛料の使用量はそれほど多くはない。シリア料理とは酷似しており、隣国の料理（イスラエル料理、パレスティナ料理、ヨルダン料理）ともファラフェルやフムスなどレバノン料理と共通した料理が多くある。チーズ、オリーブ、野菜を用いたメッゼ（Mezze, مزة）と呼ばれる前菜、または付け合せは他のアラブ諸国の料理と共通する。また、同じく地中海東部沿岸に位置し地理的に近いトルコ料理やギリシア料理とも共通した要素を持つ。
参照：Wikipedia（https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B8）
野菜や豆をふんだんに使ったヘルシーな料理が多いので、ヴィーガンや健康志向の方、ダイエット中の方にも注目されている料理のひとつなんです。
「Grillicious by beirut」はレバノン料理が初めての人でもトライしやすい
注目度の高いレバノン料理ですが、やはり食べた事の無い方にはとっつきづらい印象。
そして、バンコクのレバノン料理店といえば、一軒家風のお店や中東系の方々の憩いの場となっているようなお店が多く、気軽にトライするには少々敷居が高いと個人的な感じます。
今回ご紹介するGrillicious by beirutは、そんな敷居が高く感じるレバノン料理に気軽にトライできるカジュアルさが売りのひとつです。
こちらのお店はターミナル21の飲食店フロアにあり、オープンで明るい雰囲気のカジュアルダイニングとなっています。
客層はやはり中東系の方が多いのですが、欧米系、アジア人など多様な人種のお客さんがいて、その上一人で訪れている方も多いんです。
どんな料理か？口に合うか？など、少し不安に感じる方でも気軽にトライしやすい立地と雰囲気はありがたいですね。
本日の注文＆メニュー
今回は3名で訪れ、フムスとピタパン、パセリのサラダ、グリル肉のセットを注文しました。
注文を終えると、野菜とディップソースが登場。
野菜を付けて食べるのもOKですし、後から来る料理の味変アイテムとして食べても美味しかったです。
フムスはニンニクが効いていて、豆の風味が良く、優しい味わいなのにガツンとくるボリュームを感じます。
後述のグリル肉やパセリのサラダと一緒にピタパンに詰めて食べると尚美味しかったです。
パセリのサラダはかなり新鮮でした。
というのもパセリってメインで食べる機会があまりない野菜なので、口に入れるとパセリの香りが広がって来る感じがなんだかおもしろかったです。
こちらは単体で食べるよりお肉の付け合わせとして一緒に食べると、口がサッパリしてかなり良かった。
グリル肉のプレートはチキンとビーフの盛り合わせ。
盛り付けが素敵で、写真映えします。
複数種類ある串はどれも味付けが違っていて、量が多くても飽きの来ないセットでした。
締めにはサービスでお茶も出てきました。
油分多めなラインナップだったので、最後のお茶で口の中がスッキリしました。
「Grillicious by beirut」の店舗情報・アクセス
【店名】Grillicious by beirut（グリリシャス バイ ベイルート）
【住所】Terminal 21 Building, 4th Floor, Sukhumvit Road, Khlong Toei Nuea, Bangkok 10110
【電話】02-014-0884
【HP】https://www.beirutrestaurantsgroup.com/grillicious-by-beirut
【アクセス】
BTSアソーク駅から徒歩約4分、MRTスクンビット駅から徒歩約1分。
ターミナル21の4階に位置しています。
手前側のエスカレーターから上がり、4階へ着いたら回れ右してお店伝いに奥へ進むと右手にお店が現れるでしょう。
最後に
いかがでしたか？
今回はターミナル21内にある「Grillicious by beirut」をご紹介しました。
清潔感のある明るいお店なので、レバノン料理に初挑戦する方でも入りやすいです。
そして、どの料理も美味しく、そこまで癖も無いので、あまり変わった食べ物は得意じゃないなという方でもとっつきやすいかと思います。
興味のある方は是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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