オンヌット「Ramen Dining BASARA」スクンビット通り沿いにオープンした上品なラーメン居酒屋
サワディーカー！LABタイ語学校です。
今回はオンヌットにオープンしたラーメン屋さんをご紹介します。上品な雰囲気でラーメンだけでなく居酒屋メニューも楽しめるお店でした。
それでは詳しくご紹介していきましょう。
มีโต๊ะว่างไหมคะ （お客さん）
ミー ト ワーン マイ カ？
空いているテーブルがありますか？
กี่ที่คะ/กี่คนครับ （店員さん）
ギー ティー カ？／ギー コン クラップ？
何人前ですか？／何名様ですか？
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Ramen Dining BASARAってどんなお店？
BASARAは、数か月前にオープンしたばかりのラーメン居酒屋です。
丁寧に作られた繊細なラーメンと、お酒に合う一品料理を提供するお店で、ラーメン屋さんとは思えない上品な店内が特徴。
店主は日本人で、エカマイでタイ人に人気のラーメン店「TsuNaGu」を手掛けた方なのだそうで、それもあってかお店はタイ人のお客さんの割合が多かったような印象です。
BASARAのテーマは「毎日食べても飽きの来ない、女性でも食べやすいラーメン」とのことで、ラーメンも一品料理も、どれも繊細で上質なものばかりと評判です。
お酒と一緒に楽しめるバリエーション豊かなメニュー
さっそくメニューを見ていきましょう。
ラーメンの他、お酒に合う一品料理も豊富でした。
お店のシグネチャーは香味醤油ラーメン。
その他、呼び戻し製法という技法で作られた豚骨ラーメンと、豚骨醤油があります。
一品料理もちゃんとしています。
炭火焼にも自信があるそうですので、串物や焼き物も気になるところ。
ちょこっとお高めかな？という印象を受けましたが、どれも美味しそうで、ラーメンだけでなく居酒屋としても利用してみたいです。
本日の注文
この日は真熟成とんこつラーメンのレギュラーサイズと、揚げ餃子を注文しました。
ラーメンはこちらのカウンターでひとつひとつ丁寧に作られています。
作っている姿が見えるのは安心感があって良いです。
出てきたラーメンの見た目が美しく、チャーシューの色もとっても綺麗。
スープは濃いのですがコッテリはしておらず、後味スッキリ。とても上品な味です。
麺は細麺で食べやすく、あっという間に完食してしまいました。
揚げ餃子もジューシーでカリッとしていて美味しかったですよ。
「Ramen Dining BASARA」の店舗情報・アクセス
【店名】Ramen Dining BASARA
【住所】Onnuch Market, Block 6103, Sukhumvit Road, Phra Khanong Nuea, Khet Watthana, Bangkok, 10110, 10110
【電話】064-294-2443
【Facebook】https://www.facebook.com/profile.php?id=61563839440621
アクセス
BTSオンヌット駅から徒歩約6分。
スクンビット通り沿いにお店があります。
プラカノン側の改札を出て奇数側の歩道へ降り、真っすぐ進みましょう。
しばらく歩くとオンヌット通り（スクンビット・ソイ77）があるので、信号を渡ります。
信号を渡った後真っすぐ行くと、最初の路地の角にお店があります。
駐車場は無いので、駅から歩いて行くのがベター。
最後に
いかがでしたか？
今回はオンヌットの「Ramen Dining BASARA」をご紹介しました。
スクンビットよりもローカル感の強いオンヌットに、こんな本格志向なラーメン屋が出来るとは驚きです。
タイ人や外国人にも人気のお店のようなので、人気店になってくれると嬉しいですね。
興味のある方は足を運んでみてはいかがでしょうか。
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