サワディーカー！LABタイ語学校です。

毎日タイ料理を食べていると、意外と陥りやすい野菜不足。しかも油やお砂糖をたくさん使っているので、ハイカロリーなものが多いんですよね。最近太ってきたかも、栄養が偏っているな、などと感じる方はサラダファクトリーでもりもり野菜摂取がおすすめです！

ということで今回はオンヌットのサラダファクトリーをご紹介します。

サラダと一緒に食べると栄養バランスの良い食材とは

Salad Factory（サラダファクトリー）は自分好みのサラダが食べられるお店なので、お店の詳細の前にサラダと一緒に食べたい食材をおさらいしておきましょう。

サラダにはビタミンやカロテン、食物繊維など様々な栄養素が含まれていて、それだけでも栄養満点なのですが、たんぱく質の摂取が難しいです。

ですのでたんぱく質が取れる食材を一緒に食べる事で、1プレートで栄養バランスの良い食事が完成します。

サラダと一緒に食べやすく、たんぱく質が豊富なのは主に以下の食材です。

• 鶏肉
• 卵
• ハム
• ベーコン
• チーズ

他にも生ハムやローストビーフなんかも良いのですが、少し高価なので気軽に摂取は難しいですね。

あとは、野菜だけでは完全に補えないビタミンやポリフェノールがたっぷりのフルーツも一緒に食べると良いみたいです。

組み合わせ無限大！Salada Factoryの魅力は自分だけのカスタムサラダが作れること！

Salad Factoryはその名の通りサラダがメインのお店なのですが、その魅力は自分だけのカスタムサラダが作れるという点です。

もちろん出来合いのメニューもあるのですが、今回はSalad D.I.Yという自分の好きな組み合わせで作れるサラダをご紹介。

ステップに沿って好きなものを選んでいくだけで、簡単に注文ができるのが嬉しいです。

ステップ1はドレッシング。

マヨやプラントベースなど、全部で22種類もあります。

次は野菜の選択。

このページからは5種類選ぶことができ、野菜だけでなくゆで卵やクルトンなども追加料金なしでトッピング可。

足りない場合は次のページから追加します。

前述のたんぱく質を補いたい場合は「Protein」コーナーからチョイスするのが良いですね。

とにかく種類が多いので、組み合わせ方は無限大！

人によって野菜のチョイスに個性が出そうで面白いですね。

その他にもグリル系やパスタなどのメニューが豊富。

がっつり食べたい人とも一緒に行けるのが嬉しいポイントです。

本日の注文

今回はSalad D.I.Yにチャレンジ。

葉物、トマト、オリーブ、ゆで卵、クルトンの5種をチョイスし、チキンとカリカリベーコンを追加しました。

我ながら栄養バランス抜群です。

ドレッシングはすごく迷いましたが、失敗しなさそうなゴマにしました。

ドリンクはレモンソーダ。

サラダなのでめちゃくちゃ美味しいもめちゃくちゃ不味いも無いというのが正直なところですが、普段はかなり野菜不足なので、久しぶりにモリモリサラダを食べて、身体が喜んでいるような気がしました。

「Salad Factory（サラダファクトリ―）」の店舗情報・アクセス

【店名】Salad Factory（サラダファクトリ―）

【住所】2089 Sukhumvit Rd, Phra Khanong Nuea, Watthana, Bangkok 10260

【電話】02-495-7300（センチュリームービープラザ・オンヌット）

【Facebook】https://www.facebook.com/saladfactoryofthailand

【アクセス】

BTSオンヌット駅から徒歩約1分、センチュリームービープラザ・オンヌット1階にお店があります。

エントランスを入って左手のマクドナルドの並びの2軒目くらいに位置しています。

かつやの隣です。

最後に

いかがでしたか？

今回は自分だけのサラダが作れるSalad Factory をご紹介しました。

サラダ用の野菜ってスーパーで買っても結構良いお値段する割に日持ちしないので、買ったその日に食べないと痛んでしまって勿体ないことをした経験が何度もありました。

Salad Factory のようにサラダ中心のメニューがあるお店は、外食が多いバンコクではありがたい存在ですね。

気になる方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

LAB thaiko先生のブログ

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