バンコクにうどんブーム到来！？チョンノンシーのオフィスワーカーに人気の「至高うどん」に潜入！
サワディーカー！LABタイ語学校です。
今回はチョンノンシーに2023年にオープンしたばかりの「至高うどん」をご紹介します。プルンチットにある1号店もタイ人を中心に大変人気です。
それでは詳しくご紹介していきましょう。
มีโต๊ะว่างไหมคะ （お客さん）
ミー ト ワーン マイ カ？
空いているテーブルがありますか？
กี่ที่คะ/กี่คนครับ （店員さん）
ギー ティー カ？／ギー コン クラップ？
何人前ですか？／何名様ですか？
レストランで使える”会話形式と単語”のタイ語音声と動画はコチラ
バンコクでうどんブーム到来！？
バンコクには数多くの日本料理店があるのですが、実はこれまで意外とうどん屋さんが少なかったのです。
しかしここ最近、バンコク内でうどん屋さんが増えている印象があります。
人気の火付け役は恐らくトンローをはじめ、多くの支店を持つ鶴うどん。
高級路線の少しお高めのうどんですが、コシのあるホームメイドのうどんは日本人だけでなくタイ人のファンも多いです。
その他、プロンポンにあるKomugiでは白いカレーうどんが一時期話題になり、今でもその人気は健在です。
人気のうどん屋さんに共通する点として、味の美味しさはもちろんの事、見た目の美しさがキーとなっているような印象があります。
最近ではスクンビットエリアだけでなくサイアム周辺にも新しいうどん屋さんがいくつかオープンしていて、そのひとつが今回ご紹介する「至高うどん」。
日本人だけでなくタイ人にうどんの美味しさが認知され始めているのでしょうね！
タイ人のハートをがっちり掴む、至高うどんのメニュー
前述のとおり、タイ人のハートをがっちり掴むなら見た目も重要です。
タイで人気のうどん屋さんは、店内がカフェの様にお洒落で、使用している器が大きく、美しいという共通点あり。
その他にも、創作系うどんがウケているなどの法則があり、至高うどんのもこれに合致しています。
どのようなメニューがあるかさっそく見ていきましょう。
最初のページにあったのは、小鉢の料理と創作系パスタ。
1ページ目を開いてすぐにタイ人達のハートを掴んじゃいそうですね。
2ページ目にも創作系が続きます。
この時点で日本人の私としては、「普通のうどんが無いお店なのでは？」という気持ちになっています。笑
不安な気持ちになりながら3ページ目。
とんかつセットと、やっと普通のうどんが出てきました。
ここまでは全体的にお高めな印象でしたが、普通のうどんは価格帯も一般的なレベルで安心しました。
温かいうどんだけでなく、温かい出汁に付けて食べる冷たいうどんもありました。
もちろん普通の冷たいうどんもあります。
ざるうどんの薬味が綺麗ですね。
うどんの他に丼物やカレーも。
焼うどんまでありました。
うどんをベースにここまで幅広くメニュー展開されると、リピートしたくなりますね。
本日の注文
メニューが多いので迷いましたが、この日は冷やしきつねを注文。
麺はきしめん風の「オリジナル」と讃岐が選べるのですが、この日はオリジナルにしました。
飲み物は水。
卓上には薬味もありました。
ゆずの粉末が置いてあるお店は珍しいですね。
冷やしきつねはこちら。
サイズはLサイズです。
大きなお揚げが2枚も乗っていて、贅沢感があります。
徳利に入った出汁を器に注いでいただきます。
薬味はゴマ、ショウガ、わさび、ネギがあり、どれが合うかな～と考えていましたが、よくわからないので全部入れておきました。
オリジナルの麺はこんな感じの平たい麺です。
コシがあってモチモチした歯ごたえで、食べ応えあり。
讃岐うどんが好きなので、次回は讃岐も味わいたいです。
Google Mapの口コミ入力でアイスが貰えたので、ちゃっかり頂きました。
ミルクアイスなのですが、ミルキーみたいな味がして美味しかったです。
「至高うどん」の店舗情報・アクセス
【店名】至高うどん
【住所】Ground Floor Unit T01, 1 S Sathon Rd, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120
【電話】093-956-4262
【HP】https://www.shikoudonbar.com/
アクセス
BTSチョンノンシー駅から徒歩約5分、駅前のオフィスビル「エンパイアタワー」の地上階にお店があります。
マハナコンタワーに直結していない方の改札を出て、BRTの改札までまっすぐ進みます。
BRTの改札までたどり着いたら、右側にあるビルへ入り、エスカレーターで地上階へ。
エスカレーターを降りてすぐ、お店があります。
最後に
いかがでしたか？
今回は人気のうどん屋さん「至高うどん」をご紹介しました。
プルンチットに一号店がオープンしてから気になっていたお店。
スクンビットからは遠いですが駅前でアクセスがしやすいので、シーロム方面に用事がある際はまた立ち寄りたいと思います。
平日のランチタイムはお昼休憩の会社員でごった返すので、時間帯はずらした方がベター。
興味のある方は足を運んでみてはいかがでしょうか。
LAB thaiko先生のブログ
